Winkelwagen

0

Total: € 0,00

Gratis verzending vanaf € 40,00. Daaronder verzendkosten 7,50 (Maximaal 25 kg)

Waarom de hele maand april een aanbieding met Kloosterbrood?                

Kloosterbrood-plakNieuwe regels..... 

Per 13 december 2016 gelden er nieuwe etiketteringsregels voor voedsel. Naast de al langer verplichte vermelding van ingrediënten en allergenen komt daar nu ook de voedingswaarde bij.

Een hele klus natuurlijk, zeker omdat wij het grootste deel van ons assortiment zelf mengen en verpakken.

 We zijn er al een poos mee bezig, we zijn begonnen met het brood. De gegevens op het etiket en op internet worden dagelijks aangevuld. Naast de voedingswaarde zetten we op de site per product ook de receptuur zoals op de zak staat. Uiteindelijk komt ook de voedingswaarde van het gebakken eindproduct op de site. 

We komen wel tot heel leuke ontdekkingen. In de week dat het voedingscentrum de nieuwe schijf van vijf presenteerde waren we bezig met Kloosterbrood.

Het Voedingscentrum wijst op de kwaliteiten van volkorenbrood. Juist de voedingsvezels zijn erg belangrijk.

We hebben het eens vergeleken met ons meest verkochte brood: het Kloosterbrood.

Niet alleen verslaat het Kloosterbrood het gemiddelde volkorenbrood op het punt van de voedingsvezels, het bevat ook nog eens zo weinig koolhydraten dat het koolhydraatarm genoemd mag worden!

kloosterbrood      

 De feiten op een rijtje:

KloosterbroodHet gemiddelde volkorenbrood
Hoeve Eiteweertopgave: Voedingscentrum.nl
Het gebakken Kloosterbrood bevat per 100 gram:
Energie986,6kJoule
Eiwit11gram
Koolhydraten28,7gram
waarvan suikers0,7gram
Vet8,6gram
waarvan verzadigd1,1gram
Voedingsvezels7,4gram
Zout0,9475gram
Het gemiddelde volkorenbrood bevat per 100 gram: 
Energie979,1kJoule
Eiwit11,1gram
Koolhydraten39,9gram
waarvan suikersgeen opgave 
Vet2,3gram
waarvan verzadigd0,4gram
Voedingsvezels6,7gram
Zout1,16gram

Het vetpercentage ligt hoger bij het Kloosterbrood, dat komt door de grote hoeveelheid zaden en pitten. Die zorgen er wel voor dat je lichaam langer werk heeft om het brood te verteren, waardoor je minder snel trek krijgt. 

Met glans geslaagd dus! En let ook even op het zout....

Daarom tot 1 mei: Kloosterbrood i.p.v. € 5,95 nu € 5,00

             kloosterklik op de foto om te bestellen