Welkom bij de Bakboerderij

Grof Volkoren 25000 gram, alleen afhalen

Meer afbeeldingen

Grof Volkoren 25000 gram, alleen afhalen
€ 29,50

Beschikbaarheid: Op voorraad

25 kg zak alleen afhalen wordt niet verstuurd


Beschrijving

Details

alleen afhalen!

Ingrediënten:

volkoren tarwemeel, moutextract, ascorbinezuur.  

De vetgedrukte ingrediënten zijn allergenen. 

Voedingswaarde per 100 gram broodmeel:
Energie 1387 kJoule
Eiwit 15 gram
Koolhydraten 58 gram
waarvan suikers 1 gram
Vet 2 gram
waarvan verzadigd 0,3 gram
Voedingsvezels 9 gram
Zout 0 gram

 

Recept voor in de broodbakmachine:
500 gram Grof volkoren  
6 gram droge gist (bij handbereiding 10 gram)  
15 gram olijfolie  
350 - 360 gram water (bij handbereiding270 - 280 gram)  
7,5 gram bakkerszout  
 
Voedingswaarde per 100 gram Grof volkoren gebakken
volgens bovenstaand recept:
Energie 878,4 kJoule
Eiwit 9,3 gram
Koolhydraten 35,7 gram
waarvan suikers 0,9 gram
Vet 3,1 gram
waarvan verzadigd 0,5 gram
Voedingsvezels 5,7 gram
Zout 0,9185 gram