Welkom bij de Bakboerderij

Kloosterbrood 2000 gram

Meer afbeeldingen

Kloosterbrood 2000 gram
€ 5,95

Beschikbaarheid: Op voorraad

Ons meest verkochte brood veel zaden en pitten


Koolhydraatarmer en rijk aan vezels


 

Beschrijving

Details

Kloosterbrood

Ingrediënten:

tarwe volkorenmeel, zonnebloempitten, lijnzaad, tarwegluten, pompoenpitten, roggebloem, havervlokken, tarwezemelen, bakkerszout, tarwebloem, mout(gerst), plantaardige olie(palm, raapzaad), emulgator (E482, E 471), enzym, meelverbetermiddel E 920.

De vetgedrukte ingrediënten zijn allergenen.

Voedingswaarde per 100 gram verpakt product:
Energie 1523,1 kJoule
Eiwit 17,4 gram
Koolhydraten 45,2 gram
waarvan suikers 0,7 gram
Vet 10,7 gram
waarvan verzadigd 1,3 gram
Voedingsvezels 11,5 gram
Zout 1,508 gram

 

Recept voor in de broodbakmachine:
500 gram Kloosterbrood  
7 gram droge gist (bij handbereiding 10 gram)  
15 gram olijfolie (of broodverbetermiddel of boter)  
335 - 345 gram water (bij handbereiding 300 - 320 gram)  
   
 
Voedingswaarde per 100 gram Kloosterbrood
gebakken volgens bovenstaand recept: *
Energie 986,6 kJoule
Eiwit 11 gram
Koolhydraten 28,7 gram
waarvan suikers 0,7 gram
Vet 8,6 gram
waarvan verzadigd 1,1 gram
Voedingsvezels 7,4 gram
Zout 0,9475 gram
* Gebakken product berekend op basis van het recept voor de broodbakmachine, gebruikte vetstof = olijfolie