vanaf € 40,00 gratis standaard verzending tot maximaal 25 kg

Waldkorn 1000 gram 30% mix

Meer afbeeldingen

Waldkorn 1000 gram 30% mix
€ 5,60

Beschikbaarheid: Op voorraad

30% mix - het bekendste broodje van Nederland


Beschrijving

Details

Waldkorn 30% mix.

Bij 30% mixen heb je ook eiwitrijke tarwebloem (broodbloem)  nodig. Je gebruikt 30% Waldkorn en 70% tarwebloem.

Ingrediënten:

tarwebloem, soja, tarwegluten, tarwemoutbloem, haverkorrels, havervlokken, roggemeel, lijnzaad, zonnebloempitten, gerstemout, zout, glucosestroop, plantaardig vet ; palm, roggezuurdesem, emulgator; calciumstearoyl-2-lactylaat (E482), plantaardige olie ; raapzaad, enzymen, ascorbinezuur(vitamine C).  

Bevat geen dierlijke grondstoffen.

De vetgedrukte ingrediënten zijn allergenen.

Voedingswaarde per 100 gram verpakt product:
Energie 1669 kJoule
Eiwit 21,9 gram
Koolhydraten 46,3 gram
waarvan suikers 3,3 gram
Vet 11,6 gram
waarvan verzadigd 3 gram
Voedingsvezels 9,5 gram
Zout 3 gram

 

Recept voor in de broodbakmachine:
150 gram Waldkorn  
350 gram broodbloem  
6 gram droge gist (bij handbereiding 10 gram)  
15 gram olijfolie  
300 - 320 gram water (bij handbereiding 270 - 270 gram)  
2 gram bakkerszout  
 
Voedingswaarde per 100 gram Waldkorn
gebakken volgens bovenstaand recept: *
Energie 1013,2 kJoule
Eiwit 10,8 gram
Koolhydraten 39,7 gram
waarvan suikers 1,5 gram
Vet 4,8 gram
waarvan verzadigd 0,9 gram
Voedingsvezels 3,6 gram
Zout 0,904 gram

* Waarden berekend op basis van het recept in de broodbakmachine met olijfolie als gebruikte vetstof.

 

U bent wellicht ook geïnteresseerd in de volgende producten: